Lo dulce de la vida italiana

Flambeado con grappa sobre rueda de grana padano, nueces, miel y flores de jamón serrano.

Fettuccine en salsa cuatro quesos con medallones de lomito y jamón tipo parma.

Salteados en panceta con pesto de pistacho de la casa y queso burrata.

Rellenos de salmón y queso crema, en salsa panna de eneldo y cebolla morada.

Ragú de carne en crema rosa con salsa Nápoles, albahaca y parmesano.

Linguini salteado en oliva y ajo con camarones, en salsa marinara o blanca.

Salteados con panceta, yema de huevo y parmesano, o en salsa blanca.

En salsa Nápoles con tomate cherry y queso bococcini gratinado.

Boconccini, mozzarella, prosciutto, mortadela de pistacho, pecorino y pesto.

Con escamas de parmesano reggiano, rúcula y reducción de balsámico.

Salteados en ajo y bisque, sobre cama de lechuga y panes al ajillo.

Camarones y pulpo al ajillo sobre cesta de plátano frito, salsa con sabor a mar.

Mix en distintos estilos: Capresse, Di Parma y Setas.

Crujientes, con topping de yogurt griego y reducción de café.

Manzana verde, mezclum de lechugas, pecorino, nueces y vinagreta de miel.

Dados de lomito acompañados de papas fritas.

Nuggets o tenders de pollo con papas fritas.

Penne salteado en salsa napoli o boloñesa.

Los clásicos, crujientes y rellenos de queso.